サクサクトロトロ！ヌテラクッキー
まいてぃ
作り方
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1
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〖チョコレート部分〗
ヌテラをすくい取り、クッキングペーパー上に均等に10gずつ並べる。冷凍庫で1時間ほど冷やす。
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2
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〖クッキー生地〗
無塩バターを泡立て器で混ぜる。
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3
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砂糖を加えて泡立て器で混ぜる。
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4
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溶いた卵を3回に分けて加えて混ぜる。
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5
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薄力粉とベーキングパウダーを加えて、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
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6
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生地をラップに包み、冷蔵庫で1時間ほど冷やす。
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7
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冷蔵庫からクッキー生地を取り出して10等分にし、①のチョコレートを包むようにして丸める。
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8
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180℃で予熱したオーブンで15分間焼いたら完成✨
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コツ・ポイント
冷凍しておいたチョコレートをクッキー生地で包むとき、チョコレートが生地から溢れないように丁寧に包むと、外はサクサク、中はトロトロの絶品ヌテラクッキーが完成します！
このレシピの生い立ち
大好きなヌテラでクッキーを作ってみました✐☡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
(
)
まいてぃ
