素揚げかぼちゃのひき肉あんかけ

素揚げかぼちゃのひき肉あんかけ

Description

サックリほくほくかぼちゃ♡

ちょっと揚げるだけで甘さが増しますよ♪
2017.7.10話題入りありがとう✿

材料 (4人分)

かぼちゃ
1/4切れ
ひき肉
100g
★しょうゆ
大さじ1
★砂糖
小さじ1
★水
大さじ2
水溶き片栗粉
適量

作り方

1

かぼちゃの種・ワタをスプーンなどで取り、1cm弱ぐらいに切る
※ラップをしてレンジで1分程チン!切りやすくなります♪

2

170℃の油で30秒から1分 素揚げ

3

ひき肉を炒めて、★の調味料で味付け



4

いったん火を止め、水溶き片栗粉を入れとろみがつくまで弱火で煮る

5

2のかぼちゃにかけて…

完成♪

コツ・ポイント

ひき肉は、お好みで♡豚、牛、とり、なんでもOK
1cm弱のスライス状態のかぼちゃなので、皮ごと食べちゃいましょう!!
栄養もUP(*^_^*)

このレシピの生い立ち

子供の頃、母が良く作ってくれました。
レシピID : 752320 公開日 : 09/03/06 更新日 : 17/07/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

13 (12人)

2018/02/25

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お洒落で美味しかったです!

ぱんだ170071

素敵に作って盛り付け♪レポもありがとうございます(^^)

2017/07/21

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作る前からおいしい予感がありました(笑)コレはまちがいない!!

ほんたん母

カボチャの 美味い時期になりますね☆素敵に作ってくださり感謝

2017/07/09

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何度もリピしてます♪ひき肉多めでご飯もすすむ~(˶ᵔᵕᵔ˶)♡♡

いつはるmama

肉多め♡濃い味で、ご飯に合う~♪レポありがとうございます

2015/10/14

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おいしー♡少しだけはちみつを入れました♡

クックE8JQDH☆

隠し味!!Nice♪かぼちゃも最高に美味しい時期ですね☆