混ぜて蒸すだけ!マーラーカオ

混ぜて蒸すだけ!マーラーカオ
スーパーで売ってる山〇パンのマーラーカオをおうちでどうぞ!
少し甘さ控えめにしてますー。

材料 (15センチ丸型)

薄力粉
100g
小0,25
80g
2個
牛乳
大1
サラダ油
大2
水あめ
大1
醤油
少々
レーズン
適量

1

レーズンはさっと湯通ししてキッチンペーパーで水気を拭いておく。

2

ボウルに薄力粉、BP、重曹をいれホイッパーでぐるぐる混ぜる。(ふるう代わりに)

3

レーズン以外の材料を全て入れて混ぜる。型に流し入れてレーズンをパラパラと置く。

4

蒸し器で30分程度蒸す。(蒸気が出てくる程度の火加減)
鍋と蓋の間には布巾を挟んで下さいね。

5

写真

串をさして何もついてこなければ、出来上がり~。

コツ・ポイント

レーズンは沈んで行くので最後にパラパラ撒いてください。

このレシピの生い立ち

大好きなマーラーカオを自分で作って見たくて色んなレシピを参考に作ってみました。
レシピID : 752355 公開日 : 09/03/06 更新日 : 09/03/06

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