マーマレードでヨーグルトムース

マーマレードでヨーグルトムース
ミキサーでガーッと混ぜるだけのムース。生クリームなしでもふんわりできました♪柑橘とヨーグルトのさわやかな味です。

材料 (プリンカップ6個分)

ヨーグルト
200cc
牛乳
100cc
好みのマーマレード(ゆず茶もOK)
100g
砂糖
大さじ1
大さじ3

1

ヨーグルト、牛乳、マーマレードは室温に戻す。小さめの容器に水を入れ、粉ゼラチンを振り入れてふやかす。

2

ヨーグルト、牛乳、マーマレード、砂糖をミキサーに入れてかくはんする。マーマレードの皮が細かくなるくらいに。

3

ふやかしたゼラチンの容器を電子レンジに入れ、ラップなしで加熱して溶かす。20~30秒ぐらい。

4

【2】のミキサーに溶かしたゼラチンを加え、まんべんなく混ざるよう再度かくはんする。

5

水でぬらした容器に【4】を注ぎ、冷蔵庫で1~2時間冷やす。

コツ・ポイント

生クリームなしでもふわふわに!を目指したので、表面に泡があっても気にしませーん。
砂糖の量は、マーマレードの甘さや好みに合わせて加減してください。マーマレードの皮は多少残っていてもおいしいです。ミキサーにかける時間もお好みでどうぞ。

このレシピの生い立ち

大量に作ったいよかんマーマレードを使い、冷たいデザートを考えてみました。
レシピID : 752437 公開日 : 09/03/06 更新日 : 10/02/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

16/02/09

写真

ふわふわでほんのりみかん味!美味しかったです。レシピ感謝です!

東北のゴンザレス

みかんが花びらみたいでかわいい♥こちらこそ感謝です♪

15/09/08

写真

ミキサーで簡単ふんわり(^^)砂糖無でも美味しかったです☆

miyabi327

マーマレード大量だもんね(笑)よくぞこれ見つけてくれました♪

14/08/28

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とっても美味しかったです!ありがとう( ´﹀` )

*まめまめこ*

とってもおいしそう♪このレシピ見つけてくださって大感謝です♡

09/04/23

First tsukurepo mark
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手作りのレモンママレードで作りました。ヘルシーで美味しい^^

8itao8

ありがとうございます。レモンもおいしそうですね♪