ゼロ活力鍋で赤飯★魔法瓶小豆を利用★
Description
魔法瓶で軟らかくした小豆を使って、簡単に赤飯が作れます。赤飯は、小分けして冷凍しても、美味しさに変わりはありません。
白雲堂
材料
（作りやすい分量）
カップ５（１０００ｍｌ）
ゆで小豆（ID : 3934727） ｏｒ かために茹でた小豆
１５０ｇ（好みで） ※乾燥小豆なら７０～８０ｇ
●小豆のゆで汁＋水
もち米が浸るほど
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仕上げ用
◎粗塩、黒ごま
各適量
作り方
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1
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もち米は洗って３０分ほど水に浸け、水加減する前にざるにあけ、水気を切る。※全体において、取扱説明書を参照してください。
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2
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魔法瓶を利用して作ったゆで小豆は、約１５０ｇ使用。※再度、ゼロ活力なべを使うので、小豆の仕上がりは、かためでＯＫ。
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3
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ゼロ活力鍋（5.5L型）を使用。鍋に１のもち米、水分（●）を入れ、よく混ぜ合わせ、２のゆで小豆を散らす。
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4
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３に鍋蓋をし、白色オモリを付け、強火で加熱。オモリが振れ始めたら、オモリが止まらないほどの火力で１分加熱し、火を消す。
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5
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ＩＨ使用なので、火を消したら、鍋を熱源から遠ざける。ピンが下がったら、蓋を開け、軽く混ぜる。盛り付けて、◎を振る。
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6
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冷凍したゆで小豆使用の場合→小豆のゆで汁がなければ、水だけを使い、白い赤飯も出来る。
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簡単♪餅つき機でさつま芋入り赤飯（メモ）（ID : 7455883 ）も参考に
してください。
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「魔法瓶」の人気検索でトップ10入りしました。感謝♪（2023/10/11）
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コツ・ポイント
※圧力鍋♪省エネ小豆・米・もち米の美味赤飯（ID : 3638598）、※簡単ダイエット美味♪焼海苔の赤飯せんべい（ID : 7396800 ）、※彼岸おもてなし秋祭り運動会♪赤飯でおはぎ（ID : 4079240）も参考にしてください。
このレシピの生い立ち
買い置きの小豆ともち米があるので、赤飯を作ってみようと思いました。もち米を量るカップは２００ｍｌのものを使用しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
白雲堂
