のりの豆腐ひき肉のせ☆

のりの豆腐ひき肉のせ☆
何かの本に載っていたものの覚書です…。
残り物で作れるので簡単ですよ★

材料

手巻き寿司用のり
3枚
☆木綿豆腐
1/3丁
☆鶏挽肉
200g
☆白ネギ
適量
■醤油
大さじ1
■酒
大さじ1
大さじ1
少々

1

☆の材料を全部ボールに入れて捏ねたら■の調味料を入れてさらにこねる。

2

のりの上に軽くごま油を敷き、①のタネを乗せる。

3

フライパンに軽く油を敷きタネの方を下にして焼く。
火が通ったら裏にして軽く焼く。

4

お皿に盛ってゴマを振りかければ出来上がり~♪

コツ・ポイント

タネをのりに薄めに乗せた方が火の通りが早いので
簡単です。

このレシピの生い立ち

豆腐とのりが余っていたので…
レシピID : 752561 公開日 : 09/03/07 更新日 : 09/03/07

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