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我が家の三色そぼろ丼

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Description

甘辛い味がとっても美味しい、何杯でもイケます（●＾o＾●）

材料 （２人分）

鶏もも挽き肉
200ｇ
お酒
大さじ２
しょうゆ
大さじ２
砂糖
大さじ３
生姜汁
少々
■ ☆いり卵
卵
２個
砂糖
大さじ１１╱２弱
塩
1つまみ
油
少々
■ ☆
絹さや
１パック
塩
1つまみ

作り方

  1. 1

    写真

    絹さやは塩一つまみ入れて茹でてざるにあげておく、斜め細切りに切る。

  2. 2

    写真

    鍋にお肉、砂糖、しょうゆ、お酒を入れてから中火にかけ４本の箸で炒る。汁が少し残るまで。

  3. 3

    写真

    卵は鍋に卵、砂糖、塩、油を入れてから火にかける。
    中火にかけ４本のお箸で炒る。

  4. 4

    写真

  5. 5

    写真

    出来上がり～＾＾

  6. 6

コツ・ポイント

☆卵は途中濡れふきんの上に置き鍋を冷ますと、周りについた卵が取れやすくなります。これを２回くらいするといいです。

このレシピの生い立ち

小さい頃からお弁当にそぼろ弁当をよくお母さんが作ってくれました。この味が１番大好きです。
レシピID : 752673 公開日 : 09/03/14 更新日 : 12/12/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

23件 (22人)
2021年5月1日
写真
はちろー☆
簡単で美味しくできました～✨
#なつかしの味
2015年12月17日
写真
ｱｲﾙｰとﾒﾗﾙｰ
リピです！豚ひき肉で！彩りにブロッコリーを添えて頂きました☆

レポありがとです♪ブロッコリーも美味しそう(*´꒳`*)

2014年11月8日
写真
ri★surf
我が家ではキムチを入れて4色丼にてみました( ^ω^ )

れぽありがとです＾＾キムチ入れてもおいしそう♬

2014年4月15日
写真
ペロペロキャンデー
絹さやなかったのでほうれん草で！ おいしかったです(*^o^*)

れぽありがとです＾＾ほうれん草でも絶対美味しいですね♬

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あきぞぉ～
我が家の三色そぼろ丼
by あきぞぉ～