アスパラガスのカンタンおひたしの画像

Description

茹でアスパラをめんつゆに浸すだけ!
ポリポリ美味しい一品です。

材料 (二人分)

めんつゆ(ストレート)
100㏄

作り方

  1. 1

    写真

    アスパラは固い部分をピーラーで削いでおき、4等分にする。

  2. 2

    写真

    2分塩ゆでにする。

  3. 3

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    ざるにあけて水気を切る。

  4. 4

    写真

    粗熱が取れたら、めんつゆに浸す。しばらく寝かせて、つゆがしみこんだら完成。

コツ・ポイント

茹で加減はお好みで調節してください。ただし、固すぎるとめんつゆがしみこみにくくなります。

このレシピの生い立ち

アスパラが食べたくなったので。
レシピID : 7528642 公開日 : 23/05/16 更新日 : 23/05/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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おはなすき
太いアスパラだったので茹でたあと縦に半割りしました。短い時間で味が染み美味しいお浸しになりました。