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里芋と鶏ももの照り焼き

里芋と鶏ももの照り焼きの画像

Description

ほくほくな里芋を照り焼きにすることで、
たくさん食べられる幸せレシピです★

材料 （4人分）

里芋
2袋
鶏もも
2枚
●醤油
大さじ4.5
●みりん
大さじ6
●砂糖
大さじ6
●酒
大さじ6
片栗粉
大さじ6程度
青ねぎ
適量

作り方

  1. 1

    ●の調味料を合わせておく。

  2. 2

    里芋は皮を剥き、一口大に切る。
    鶏ももは1枚を18等分する。

  3. 3

    耐熱皿に入れ、水を大さじ2入れ、ラップをして800wで5~6分レンチンして火を通す。

  4. 4

    加熱が終わった里芋をビニール袋に入れ、片栗粉をまぶす。
    次に鶏もももビニール袋に入れ、同じく片栗粉をまぶす。

  5. 5

    フライパンまたは鍋を熱し、鶏もも→里芋の順に焼く。

  6. 6

    ①の調味料を入れ、汁気が少し減るまで煮たら完成★

コツ・ポイント

レンチンをすることで確実に里芋に火を通します。
里芋に火が通れば、鶏肉だけを気にしたらいいので楽です。

このレシピの生い立ち

里芋を沢山食べたくて、何度も試行錯誤して
この配分にたどり着きました！
2人分の場合は半分で作ってください★
レシピID : 7528797 公開日 : 23/05/13 更新日 : 23/07/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2023年11月13日
写真
クック7LEUQM☆
先に里芋レンジは目から鱗❗時短で味沁み🎶リピ確実です😊　トッピングはブロッコリーの葉っぱを湯がいて使いました😉
#時短、美味しい❤️

つくれぽありがとうございます★ 里芋レンチンは簡単に火が通せる時短テクです★ また作って下さい★

2023年9月13日
初れぽ
写真
まろろっく
里芋と鶏ももの照り焼き！絶対美味しいに違いないと作ったら、裏切らない美味しさでした！リピ確定です！
#里芋 #鶏もも肉 #照り焼き

つくれぽありがとうございます!(´▽｀) 里芋と鶏肉の組み合わせは絶対裏切らないですよね★ とても美味しそうです(*^^*)

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( )
優姫chan
里芋と鶏ももの照り焼き
by 優姫chan