☆やみつき!生チョコ☆

☆やみつき!生チョコ☆
これ簡単なのにおいしいんですよ!

材料 (2人分)

チョコレ-ト
200g
200cc
ココア
適量

1

チョコは細かく溶けやすいようにしておく

2

生クリームを鍋にいれて沸騰する前に火を止め、チョコとブランデーを入れてよく溶かす。

3

写真

金属バットクッキングシート(私はなかったのでラップですが)をひいて チョコをいれて荒熱がとれたら冷蔵庫で1時間くらい冷ます(クッキングシートの方が取りやすい)

4

写真

切り分けるか、型で抜いてココアを降ってできあがり!

コツ・ポイント

カチカチに固くはなりません。
結構柔らかいままなのでなかなかかたまらないよ~って思ってしまいます。
固くしたいのなら、チョコの量を少し増やしてみてくださいね

丸めるとトリュフ?っぽくなります。
本当はチョコと生クリームは2:1の割合なのだそうですが1:1で作ったらなめらかでOKでした

このレシピの生い立ち

レシピID : 75291 公開日 : 03/01/11 更新日 : 03/02/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」