ナスだけ★ナス焼き

ナスをフライパンで焼くだけ。

とっても簡単なのに、とっても美味しいです。

材料

なす
たくさん
醤油
適量

1

なすは、斜めに切る。厚さ3㎝くらい。

2

フライパンを少し温めて、ナスを並べる。

3

オリーブ油をまわしかけ(少量で全体にかかるように)ナスの両面を焼いていく

4

最後にお皿に盛り、醤油をかけてできあがり。生姜との相性は抜群!!

コツ・ポイント

特にありません♪

ナスとお醤油だけですが、とても美味しいです。

食べ方は、お醤油を回しかけてから食卓にだすよりも、
醤油を別のお皿にいれて、刺身を食べるような感じでいただくとより美味しいです。

このレシピの生い立ち

子供のころから食べていて、ナスが大好きな私にはたまらない一品です。
レシピID : 752930 公開日 : 09/03/08 更新日 : 12/01/26

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