簡単☆ピリ辛ビビンバチャーハン

簡単☆ピリ辛ビビンバチャーハン
焼肉のたれとコチュジャンで素早くチャーハンが完成。春らしく菜の花・たけのこ入。ホットプレートでわいわい食べましょう。

材料 (4人分)

ご飯
800グラム
牛肉(ひき肉も可)
200グラム
お好きな野菜(今回は菜の花・たけのこ・にんじん)
200グラム
焼肉のたれ
お好み量
お好み量

1

肉・野菜は3センチ長さの食べやすい大きさに切ります。肉は焼肉のたれにつけ込みます。

2

油を敷き肉・野菜を炒めます。油がまわったらご飯を入れてパラパラになるまで炒めます。

3

お皿に盛り、コチュジャンを絡ませて食べます。辛いのがお好きな方はたっぷりがおすすめ。

コツ・ポイント

焼肉のたれのメーカーにより多少違いはあります。
炊けてから味が薄いようなら焼肉のたれを足してみて下さい。
春野菜にこだわらずビビンバに合う具なら何でもいいので、アレンジしだいで何度でも作りたくなります。

このレシピの生い立ち

ビビンバを食べたいけどナムル作りが大変。
焼肉のたれとコチュジャンを使ってピラフにしたい思いました。
レシピID : 752932 公開日 : 09/03/08 更新日 : 10/04/03

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