もやしのサラダ

もやしのサラダ
安くて美味しくて簡単。
ぜひ作ってみてくださいね。

材料 (4人分)

もやし
1袋
玉ねぎ
1/4個
人参
お好みで少々
レンコン
お好みで少々
竹輪
2本
牛肉(残り物)
少々
★醤油
大匙2
★酢
大匙2
大匙2
★砂糖
小さじ1
★塩
少々
一かけ
★玉ねぎ
少々
お好みで・・

1

もやしはさっとゆでる。(30秒くらい)
玉ねぎは薄切り塩水に漬ける。
レンコン、人参も薄切り。さっとゆでる。

2

竹輪は輪切りにする。
牛肉はなくてもオッケー。
この日は残り物を混ぜました。

3

★印を全部混ぜてハンドミキサーで撹拌。
ハンドミキサーがない場合は、にんにく、玉ねぎをみじん切りにし混ぜる。

4

野菜を全部混ぜて、その上に3をかけて出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

もやしってお安いですよね?しかも栄養もあるし、もっともっと色々な食べ方ないかな~~って・・、研究中です。
ちょっと美味しかったので載せることにしました♪
レシピID : 752952 公開日 : 09/03/07 更新日 : 09/03/07

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