自家製ハヤシライス 離乳食冷凍保存
Description
赤ちゃん用のハヤシライスソースです。離乳食後期に入り少し調味料も使えるようになり、少し大人の味に!冷凍保存可
材料
(25mlキューブ10個分)
1/4個
1/4本
☆玉ねぎスープ
100cc
■
☆マークは下処理したものレシピID:7469889
60g
オリーブオイル
数滴
150cc
1個
塩
ひとつまみ
甜菜糖
小さじ1/2
ベビーコンソメ
大さじ1弱
ベビー醤油
小さじ1
適量
作り方
-
-
1
-
玉ねぎ人参は下処理をする。(レシピID: 7469889
玉ねぎ、にんじんをみじん切りにする。
-
-
-
2
-
牛ヒレ肉をフードF.Pでミンチにする。フライパンにオリーブオイル数的を入れて①の玉ねぎと一緒にミンチを潰しながら炒める。
-
-
-
3
-
②が炒まったら、にんじんを入れ軽く炒めて、①の玉ねぎスープ100mlと水150mlを入れて煮立たせる。
-
-
-
4
-
③が煮たったらアクを取り、コンソメ、塩、甜菜糖、醤油、トマトピューレを加えて煮る。
-
-
-
5
-
月齢に合わせて④の味付けは変えてください。
-
-
-
6
-
最後に顆粒片栗粉でとろみをつけて完成♪
-
-
-
7
-
粗熱を取ってフリージングケースに入れて冷蔵庫へ!
-
コツ・ポイント
ヒレ肉は牛ミンチでもOKです。
玉ねぎが沢山入ることで甘みと旨みが増します。
玉ねぎスープが面倒な人はお水で大丈夫です。玉ねぎスープにすると便秘対策になります!
玉ねぎが沢山入ることで甘みと旨みが増します。
玉ねぎスープが面倒な人はお水で大丈夫です。玉ねぎスープにすると便秘対策になります!
このレシピの生い立ち
トマトソースを食べやすく