お野菜ケーキ★ごぼうのパウンドケーキ

お野菜ケーキ★ごぼうのパウンドケーキ

Description

ゴボウの香りが豊かで幸せになれます☆(きっと*)
味噌入りの生地はふかふかぁ〜♪
どうか!!!作ってみてくださいな☆

材料 (18㌢パウンド型一台分)

ごぼう
30㌘
バター
25㌘
味噌
スプーン小1
15㌘+15㌘
2個
薄力粉
80㌘
黒ごま
大さじ1
白ごま
大さじ1

作り方

1

ゴボウはおろし金ですりおろす。

2

小鍋にバター、ゴボウ、きび砂糖15㌘を入れ強火煮詰めて香りを出す。仕上げに味噌を入れる。冷ましておく。

3

ボールに卵ときび砂糖15㌘を入れ、かなり!しっかり泡立てる。

4

薄力粉をふるいれ、ゴマも加える。ゴムべらで粉っぽさが少し残るくらいまで混ぜる。

5

2を加え全体が同じ色になるまでゴムべらで泡を崩さないようにさっとまぜる。

6

180℃に予熱したオーブンで30〜35分やいて竹串をさしてもベタベタした生地が付いてこなければ完成です☆

7

ゴボウは野菜なので腐りやすい?
最低でも1週間で食べてください!

コツ・ポイント

泡立てた卵を崩さないで!!
シフォンケーキみたいにじゅわっとさせたいなら
泡を大事に!!!!!!

ゴボウを刻んで入れケーキもしてみたけど
ゴボウ嫌いにはちょっと……
でも!これはゴボウ嫌いでもたべれる★

このレシピの生い立ち

バレンタインに☆
友達にかぶらない物をつくりたいとおもい…
かなり試作かさね…完成!!
レシピID : 753052 公開日 : 09/03/08 更新日 : 16/07/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

12 (11人)

18/01/21

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朝ご飯に☆ごぼうの香りが豊か!息子も食べましたよ☆

♡りっくんママ♡

ありがとうございます!ごぼう好きになってくださったら幸いです

16/09/19

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牛蒡、味噌、胡麻のコラボが最高です♡優しい味わいがたまりません!

太陽と大地と水

嬉しいコメントありがとうございます!

16/06/15

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やっぱり美味しいです(^-^)v冷やして食べるのが好きです♪

サムさんサムさん

わぁ!再び作っていただきありがとうございます(^ ^)

15/08/01

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おおおおいしーいっ! 味噌の風味がとってもいいです♪絶対リピ♪

サムさんサムさん

絶対リピなんて嬉しいお言葉ありがとうございます♩(*^^*)