ムネ肉と青梗菜の中華風炒め

ムネ肉と青梗菜の中華風炒め
青梗菜をもらったので、我が家のつよーーいみかた「ムネ肉」でいただくことにしました。

材料 (2人分)

ムネ肉
1枚
青梗菜
1束(大きめ)
中華風だし
大さじ2
適量
塩・こしょう
適量
適量

1

ムネ肉を一口サイズに切ってお酒に付ける。青梗菜も適当な大きさに切っておく。

2

ムネ肉に片栗粉をまぶしてフライパンで炒める。青梗菜をいれ中華風だし・塩こしょで味をつけ水をいれて蓋をして蒸す。

3

水で溶いた片栗粉をいれて混ぜる

4

コツ・ポイント

★ムネ肉を酒に付ける(どなたかのレシピで教えていただきました。ありがとうございます)ほんとやわらかくなります。

このレシピの生い立ち

ムネ肉をやわらか~く頂くことにしました。
レシピID : 753076 公開日 : 09/03/07 更新日 : 09/03/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

10/04/28

写真

しめじもプラスしてみました。胸肉もジューシーで美味しかったです。

りゅ~だい

レポありがとうございます♪茸も入ってにぎやかで美味しそう!

09/05/13

写真

さっぱりした味付けで美味しかった~☆鶏肉もやわらかかった♡

hamadu

とろとろで美味しそう♪レポ有難うございます(^^)

09/04/14

First tsukurepo mark
写真

ムネ肉は軟らかく、さっぱり味で美味しくいただきました(^ц^ )

P-K23

レポありがとうございます。緑が綺麗ですおいしそう♪