我が家の✿手作りなめたけ(ピリ辛味噌)

我が家の✿手作りなめたけ(ピリ辛味噌)
我が家の新定番♫♬味噌味も美味しいですよ♡

材料

えのき
一袋(大袋)
大さじ2
大さじ1
醤油
大さじ1/2
砂糖
大さじ1/2
小さじ1/2
味噌
大さじ1/2

1

えのきは長さを3~4等分にし、流水で軽く洗い、ざるに上げ水気を切っておく。

2

鍋にえのきと味噌以外の調味料を入れて煮立て、あくをすくいとる。

3

2に味噌を入れて、軽く煮立てたら出来上がり。

4

皆様のお陰で2009.4.3話題入りすることができました♡
ありがとうございます✿

コツ・ポイント

豆板醤の量はお好みによって増減させてください。
味噌は減塩味噌を使用。ご家庭の味噌の濃さによりご調整ください。

このレシピの生い立ち

いつものなめたけを味噌味にアレンジしました。
レシピID : 753141 公開日 : 09/03/15 更新日 : 09/04/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

44 (39人)

16/03/30

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とっても美味しかったです♪

coing

美味しく食べてもらえ嬉しいな♪ありがとう★

14/01/24

写真

ダンナ大絶賛!!ご飯が進みすぎるから少しずつ出さなきゃ><

papikun

旦那さんに大絶賛されて感激!コメも嬉しすぎ~♪有難う☆

11/03/09

写真

お粥のお供にしました♬みそ味、おいしいですね♬ごちそうさま♡♡♡

凛たんママ

お粥のお供嬉しい&美味しそう〜♪有難う☆彡

10/10/03

写真

元気?!味噌とピリ辛、美味し過ぎてご飯おかわり~(^q^)

オレンジミルクティー

オレちゃんだ!嬉♪毎日奮闘しているけど元気よ^-^有難う

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