あこ天然酵母で☆玄米粉パン~HB

あこ天然酵母で☆玄米粉パン~HB
アコ酵母×玄米粉を使って外がぱりっと中はもっちり~な食パンが焼けたよ♪

材料 (HB1斤用)

250g
玄米粉
30g
あこ天然酵母生種(ホシノ天然酵母でも)
20g
粗糖
20g
4g
菜種油
5g
ぬるま湯
180ml

1

HBのパンケースに全ての材料を入れて天然酵母の食パンコースでスタート!

2

HBに頑張って頂く。がんばれ~!!

3

焼き上がったらカットして頂く。

4

あこ酵母生種はあこ酵母:ぬるま湯=1:2でHBの生種起こし機能で24時間起こした物を使用しました。

コツ・ポイント

HBを応援して~♪ひたすら見守る。。。

このレシピの生い立ち

あこ酵母を起こしたので、素朴な風味が美味しい玄米粉パンを焼いてみました。
レシピID : 753217 公開日 : 09/03/09 更新日 : 09/03/09

このレシピの作者

第三期レシピエールに☆横浜で、のほほ~ん☆かなりのスローペースでごめんなさい…10歳の長男、7歳の次男、主人の4人暮らし☆レシピは手直ししてしまうごどもあるがら、チェックしてけれなぁ~(一応秋田弁) 。皆様の素敵なレポに癒されてマ~ス♡いつもありがとうね♡むぎゅっ~(抱擁)...桜をこよなく愛する✽桜ばか2号✽&平井の堅ちゃん&スタバ大好き♡

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