厚揚げとほうれん草のごまだれ炒めの画像

Description

ごまの風味のきいた優しい味わいの炒め物です。

材料 (2人分)

150g
大醤のごまだれ
大さじ3
サラダ油
小さじ1

作り方

  1. 1

    厚揚げは1.5㎝幅、ほうれん草は4㎝幅、豚バラスライスは4㎝幅に切る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚バラスライスを入れ1分炒め、厚揚げを加え1分炒め、ほうれん草を加え2分炒める。

  3. 3

    大醬のごまだれをまわし入れ、30秒炒め全体に絡めたらできあがりです。

コツ・ポイント

大醤のごまだれは最後の仕上げに入れ軽く火を通すことでまろやかな味わいの仕上がりになります。

このレシピの生い立ち

時短で簡単に作れていつもと違う味わいのメニューのご紹介です。
レシピID : 7532479 公開日 : 23/05/26 更新日 : 23/05/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート