お味噌だけで、ピーマンの肉詰めを
小世界
作り方
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1
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ピーマンは半分にして種を取り片栗粉を少量まぶしておきます。
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2
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ひき肉＋味噌＋片栗粉＋黒コショウを混ぜ合わせます。
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3
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ピーマンに詰めて、オーブン２００度２０分焼きます。
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4
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つまようじを刺してみて、澄んだ肉汁が出たら完成です。
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5
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味がついているのでそのままでもいただけます。
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コツ・ポイント
ひき肉に味噌をよく混ぜます。
このレシピの生い立ち
実は、私もピーマンは苦手。
でもこのメニューだけは食べられます。
味噌だけで作ってみました。
でもこのメニューだけは食べられます。
味噌だけで作ってみました。
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