ズボラが作る鯖の味噌煮の画像

Description

フライパンに入れて待つだけで出来る簡単料理。笑

材料 (2人分)

2切れ
100cc
○酒
50cc
○生姜(チューブでも可)
1かけ
□みりん
大さじ1
□味噌
大さじ1
□砂糖
大さじ1
□醤油
小さじ1/4

作り方

  1. 1

    鯖の臭みを取るために少し熱湯をかける(我が家はパックに直接かけます。笑)

  2. 2

    写真

    鯖に切り込み‪✕‬を入れる

  3. 3

    写真

    フライパンに鯖と〇をいれて沸騰させる(中火)

  4. 4

    沸騰したら□をいれて10分くらい煮て、ひっくり返して5分くらい煮たら完成(どちらも弱めの中火)

コツ・ポイント

薄味な我が家なので濃いめがお好きな方は
分量多めに作ってくださいね☆

このレシピの生い立ち

子どもも食べれるように味を試行錯誤しました
レシピID : 7533684 公開日 : 23/05/19 更新日 : 23/06/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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ゆかみちこ
おいしかったです! ありがとう(^_^)
初れぽ
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pnkdiamond
思ったより簡単でびっくり。美味しかったです。