ちょこっとで、ふわっとホットケーキ♪

卵は卵白と卵黄に分け、卵白は砂糖を入れてよく泡立てる(角が立つまで)。

メレンゲ、ホットケーキミックス以外の材料を合わせる(マーガリンは溶かして)。

２にメレンゲをさっくりと混ぜる。泡をつぶさないように。