お祝いに☆簡単もっちもっち赤飯

お祝いに☆簡単もっちもっち赤飯
赤飯ってこんなに簡単なんだね~。

材料 (3合分)

もち米
3合
小豆
1/2カップ
3カップ

1

小豆を鍋に入れて多めの水で火にかける。沸騰して2-3分たったら火を止め水を捨てる。

2

1に水3カップを加え強火→沸騰したら弱火で15分煮る。
その後15分ほど放置。

3

炊飯器に研いだもち米、2の小豆と煮汁を入れて2,5合位の目盛の所に合わせる。(煮汁が多ければ減らし少なければ水を足す)

4

お釜の小豆ともち米をぐるぐる混ぜて、ご飯を炊く様にスイッチポンで完成♪

コツ・ポイント

前日に2の作業までやっておくと、当日もち米を研いですぐ作れます。

このレシピの生い立ち

母から教わった作り方。簡単でホントにおいしくできます。
レシピID : 753412 公開日 : 09/03/08 更新日 : 11/03/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

15 (15人)

12/10/22

写真

もちもちで美味しく出来ました(^_-)-☆

いけはづちゃん

もちもちおいしそう♡レポありがとです♪

11/10/13

写真

毎年作ってくれた祖母が体調崩し…これからは私が作ります☆

おちょら

おばあさんのお具合いかがですか?れぽありがうございます♪

11/05/03

写真

次男のお食い初めに♪母、祖母に誉められました☆ありがとう。

mietan-yutan

お食い初め!おめでとうございます(^^)レポありがとです!

11/04/23

写真

餅米のみ塩なしのレシピを探してました。初お赤飯上手にできたょ~✿

kichicoron

レポありがとうございます!上手にできてよかった~

Profile ともぶっ 2009年09月09日 16:12
始めましてヽ(*^^*)ノ

今度、七五三のお祝いに、お赤飯を作ろうと思うのですが。
とっても写真の赤飯が美味しそうだったので。
ぜひ、m07さんのレシピでと思っています。

「前日に2の工程まで」と、とても私にはありがたいコツもあり(*^^)v

1つ質問なのですが、教えて下さい。

3の工程の2.5合目までの水量とありますが、水量は、少なめ(通常の米を炊くときより)と思って良いですか?

m07 2009年09月09日 22:55
はじめまして♪
もち米は白米と同じ分量で水を入れて炊くと、
ベタッとした感じになってしまうので、水は少なめが
いいとおもいます^^
新米を炊く時と同じくらいの水加減か、それよりも少なめの感じ?です

七五三☆おめでとうございます!
気に入ってもらえるといいなぁ…。
おいしく作れますように(^^♪
Profile ともぶっ 2009年09月10日 16:53
こんにちわぁ!! ありがとうございます。

なるほどぉ!!
勉強になりました<m(__)m>

がんばってみますねっ o(*^▽^*)o


mk ahmi 2009年10月29日 11:35
初めまして♪
子供のお祭りがあったのでm07さんのレシピで作らせて頂きました!

写真撮るのを忘れてレポに書けなかったのでコメントにて・・・♪

赤飯って難しいと思ってましたが簡単に出来てしかもとっても美味しかったのでご近所さんにも配りました(^^)

レシピありがとうございます♪
m07 2009年12月11日 10:56
mk ahmiさん☆コメありがとうございます。
気づくの遅くてごめんなさいm(__)m
おいしくできてよかったです^^
また作ってみてくださいね!