玉紐と白葱の甘辛炒めの画像

Description

玉紐と白葱を照り焼き味で、甘辛がすごく合います。

材料 (丼1杯分)

2本
玉紐
1パック
山椒
少々
料理酒
50ml
味醂
50ml
醤油
50ml
砂糖
大さじ2杯

作り方

  1. 1

    白葱の皮を剝いて3cm位に切ります。

  2. 2

    葱を焼きます。

  3. 3

    玉紐はバラバラに、食べやすい大きさに切ります。

  4. 4

    調味料を煮立たせて、葱と玉紐を炒め煮し煮詰めます。

  5. 5

    山椒をふります。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

玉紐売っていたので、絶対照り焼き味だと。
レシピID : 7534520 公開日 : 23/05/20 更新日 : 23/05/20

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