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しらたきと野菜たっぷりダイエットスープ

しらたきと野菜たっぷりダイエットスープの画像

Description

玉ねぎじゃなく、長ネギを使うと醤油ラーメンのような感じになり、美味しいです。

材料

キャベツ
半玉
長ネギ
1本
人参
半分
舞茸
1袋
鶏もも肉
150g
水
具材がかぶるくらい
鶏がらスープ
適量
お酒
適量
しらたき
１袋
醤油
小さじ2
白だし
大さじ2
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    適当に食べやすい大きさにキャベツ、長ネギ、人参、舞茸を切り、鶏もも肉も小さく切ります。

  2. 2

    写真

    具材がかぶるくらいの水と鶏がらスープの素、お酒を入れて煮込みます。

  3. 3

    写真

    しらたきはザルに入れて水洗いし、ハサミで食べやすい大きさに切って下さい。

  4. 4

    1が沸騰したら、しらたきを入れて、醤油と白だしを入れて、もう一煮立ちさせます。

  5. 5

    また沸騰したら、塩コショウで味を整えて、出来上がり！

コツ・ポイント

しらたきは食べやすい大きさに切った方が食べやすいです。
写真のお鍋は直径20cmです。
材料は、その鍋いっぱいの材料です。

このレシピの生い立ち

スープだけでは物足りず、しらたきを入れました！
ラーメンのようで、食べ応えがあり満足します。
しらたきが先になくなったら、また追いしらたきして下さい！しらたき1袋のカロリーは12カロリーで、食べ過ぎても安心です。
レシピID : 7535316 公開日 : 23/05/21 更新日 : 24/04/20

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ゆきちゃんとしろう
しらたきと野菜たっぷりダイエットスープ
by ゆきちゃんとしろう