リンゴと薩摩芋のさっぱりヨーグルトサラダ

リンゴは食べやすい薄さにカットして、塩水につけておく。

薩摩芋はコロコロの正方形にカットして、アク抜きして、鍋で柔らかくなるまでゆでる。

1と2を合わせて、レーズンとクランベリーを入れて★を絡めて出来上がり。