簡単☆かぼちゃのコロッケ風♡

簡単☆かぼちゃのコロッケ風♡
揚げるのが面倒くさいとき用のレシピです。かぼちゃの皮も全部つぶしてまぜて焼くだけ♡下ごしらえは全部レンジまかせ^^

材料 (4個分)

かぼちゃ
1/8コ位
ひき肉
60g
塩・コショウ
適量
焼き肉のたれ
適量
適量

1

写真

かぼちゃをレンジでやわらかくし(冷凍かぼちゃで5分くらい)、フォーク等でつぶす。

2

写真

ひき肉に焼き肉のたれをかけ(大さじ1.5くらいかな?)レンジで3分!肉に火が通っていたらたれをよくからめておく。

3

1のかぼちゃと2の肉をまぜ、しおこしょうで味をととのえ、小判形にまとめる。(写真は大きいですが一口サイズがおすすめ)

4

パン粉をつける。かぼちゃがあったかいのでその湿気でパン粉がつきます。

5

写真

フライパンに多めの油をひいて両面がきつね色になるまで焼く。中身には火が通っているので表面だけでOK!

コツ・ポイント

つなぎが何もはいってないので大きく成形すると崩れやすいです。一口サイズにするのがおすすめ(^^) 油を結構吸うのでカロリーが気になる方はトースターのトレーにクッキングシートをひいてその上にコロッケをおいて焼くといいですよ♡

このレシピの生い立ち

突然食べたくなって…
レシピID : 753744 公開日 : 09/03/08 更新日 : 09/03/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」