ちゅるっと♡鶏の照り焼き

ちゅるっと♡鶏の照り焼き

Description

ちゅるっとした食感が美味しい鶏の照り焼きです。お弁当にも。

材料 (2人分)

鶏もも肉(唐揚用)
200g
大2
ブロッコリー
適量
サラダ油
大1
●しょうゆ
大2
●酒
大1
●砂糖
大1/2
大1/2
チューブ1cm

作り方

1

鶏もも肉は食べやすい大きさに切り、ビニル袋に片栗粉と入れて、フリフリ。

2

ブロッコリーは、食べやすい大きさに切り、レンジでチン(約2分)。●の材料は合わせておく。

3

フライパンにサラダ油をあたため、鶏を皮を下にして中火で焼く。両面に焼き色がつくまで。

4

焼き色がついたら、フライパンの油をふき取り、一度火をとめて、●をいれて、ふたをして弱火で蒸し焼きにする。

5

タレが煮詰まったら、火を止めてブロッコリーを入れて、全体を絡める。

コツ・ポイント

4で、ふたの水分が落ちると水っぽくなります。。ご注意!

このレシピの生い立ち

以前、クックのメンバーさんのレシピで、とても美味しい鶏の照り焼きがあったのですが、どうしても見つからず・・・(涙)なんとなくで復活させてみました。不適切な場合は、ご連絡くださいm(__)m
レシピID : 753753 公開日 : 09/03/09 更新日 : 10/12/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

16/12/14

写真

ごはんが進む味でした(o^^o)

ayacan♡

ありがとうございます♡

14/11/23

写真

あー、おいしい(*´ω`*)この味大好きです。

かにゃんころ

ありがとうございます!

12/03/06

写真

おいしかったです。 つくれぽ第2段

mihoA

大2弾ありがとー!嬉しいです。;

09/09/05

First tsukurepo mark
写真

私も同じレシピを探してました。で、さっそく作ってみました。

るる208

私も大好きです〜作って頂きありがとうございます!