★長いもの青海苔衣揚げ

★長いもの青海苔衣揚げ
★09-12-14★29+10!!! 週末のつまみはなるべく簡単が◎♪長芋とポン酢にはまるはず:)

材料 (2~3人分)

a片栗粉
大1.5~2
a青海苔
小1強
ポン酢
大1
油・・揚げる用に
適宜

1

長芋は皮をむいて1cmスライスに。aをビニール袋に入れて軽く混ぜたら、長芋投入。長芋に衣が薄くついたらOK

2

フライパンに1cm位油を入れて、きつね色になるまで揚げる。揚がったら、長芋を皿に一旦取り出す。油は小1位残して片付ける。

3

2のフライパンにそ長芋を戻して、弱火。ポン酢を入れて、動かさない。少しポン酢がトロッとしたら、完成。

4

お好みで糸唐辛子や一味をかけて。

コツ・ポイント

☆ ポン酢を入れたら動かさないで。片面だけに味付け。
 長芋の食感と衣の風味も楽しめるように。

このレシピの生い立ち

 もとは、ちくわで作っていたのを長芋があったから変えてみて。急いでいるときはいつもポン酢頼み。母が青海苔衣をしていたのをまねてみて。
レシピID : 753773 公開日 : 09/03/08 更新日 : 10/05/12

このレシピの作者

☆のんびりレシピエール♬ SC相模原に夢中。 旅と映画、音楽、サッカー大好き。 サガミスタ仲間 大歓迎♡ SC相模原 http://www.scsagamihara.com/ カレー部☆ インスタ http://instagram.com/mawaru97

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

35 (27人)

16/06/08

写真

青海苔の香りとサクサク衣が美味しい!山芋もホクホクで癖になる♪

kiku25

わぁ♡お口なあって嬉しい♡素敵レポ感謝(^^)

16/01/15

写真

子供もいるのでスティックで。美味しくて二日連続作りました♡

たぬきーまうす

わぁ♡嬉しいコメ&素敵なレポありがとう*\(^o^)/*

14/10/11

写真

めちゃ美味〜(≧∇≦)主人とあっという間に完食しちゃった。

happy-nao

初めまして♬感激コメ&うっとりレポ♡沢山のレシピから感謝♡

14/05/21

写真

さくさくと照り照りがとっても美味しかったです><

黄うさぎ

初めまして♬わぁ♡嬉コメ&沢山のレシピから素敵レポ感謝♡

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きみとみ 2010年05月12日 05:24
日記コメが閉じていたのでこちらでお礼を♬

Mawaru7さん。
今朝は「ピーナッツバターといちごジャムのトースト」につくれぽありがとう♡
アタルちゃんの「ボリューミーなエッグチーズトースト」と一緒に食べてくれたみたいで、うれしいです。

私も菓子パンとか食べるときにはしょっぱい系と甘い系2種類買うので♡

ではまた♡