トウモロコシの岩石揚げ

とうもろこしは皮ごとレンジに入れて600Wで3分加熱します。

冷めたら皮をむき、とうもろこしの実を取り外します。

ボウルに、とうもろこしと卵を入れてしっかり混ぜます。

一口大にまとめ、180℃の油で揚げます。

途中で上下を返し、2~3分できつね色になれば完成です。

油を切って、お好みで塩をつけてお召し上がりください。