ドレッシングでおいしい焼きナス
あきとｍａｍａ
作り方
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1
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茄子を焼く。（我が家はお魚グリルで焼きます）返しながら竹串がすっと入り、皮が黒くなるまで火を通す。
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2
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焼けたら水にとって少しさまし、熱いうちに皮をむく。
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3
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適当な大きさに切って器に盛り、かつお節をかけてお好みのドレッシングをかける。
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4
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コツ・ポイント
我が家は、和風・中華風・マヨネーズがお気に入りです。
このレシピの生い立ち
ちょっと違う焼きナスが食べたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)
あきとｍａｍａ
