きのこのレタス巻き

きのこのレタス巻き
レタスがあればすぐにできる、レンチンレシピです。
子供もこれならレタスが食べられます♪

材料

レタス
半~1玉
スライスチーズ
2枚ほど
味付け海苔
2パック(八切8枚入り)
えのき
半パック
ご飯
一膳くらい

1

レタスは水で洗ってレンジで少しチンしてしんなりさせる。

2

1のレタスの上に海苔、チーズ、えのきをのせてくるくるまく(なるべくはみださにように、チーズが出ちゃうと食べづらいです)。

3

ご飯に残ったチーズ、海苔、お好みでしょうゆ、鰹節を入れてよく混ぜて、薄く伸ばす。

4

3をレンジでパリッとするまで温める(4~5分程度だと思います)。

5

4の上に3を並べて、ふんわりラップをして、1~2分温める(きのこに火が通るまで)。

6

お好みでしょうゆをかけていただきます。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レタスの消費のために、家計に優しいレシピを求めていたので・・・。
レシピID : 753830 公開日 : 09/03/08 更新日 : 09/03/08

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