アボガドとチーズのオムレツ風

アボガドとチーズのオムレツ風
アボガドが大好きな私にとってこのお料理は5本の指に入ります。とても素敵な大学院の時の恩師が教えてくれたとっておきのレシピです。

材料 (1人分)

アボガド
1/2個
1個
とろけるチーズスライス
1枚
塩胡椒
適量
醤油
適量

1

写真

ボールにといた卵に塩胡椒、小さく切ったアボガド、醤油を入れてまぜる

2

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あたためたフライパンに油をしき、1を流し入れる。

3

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さっと混ぜ合わせながら焼き、オムレツの形に整え、火を止めてふたをして余熱であたためてできあがり

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 75388 公開日 : 03/01/12 更新日 : 03/01/12

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