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アジの梅干し煮

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Description

さっぱりとおいしくいただけます。

材料 （１人分）

アジ
1尾
梅干し
２個
エノキ
1/2束
カイワレ菜
適量
酒
適量
砂糖
適量
醤油
適量
酒
適量
しょうが
適量
昆布
５ｃｍ

作り方

  1. 1

    写真

    半分に切ったアジをなべの底に昆布をしき、水と酒で煮る


  2. 2

    写真

    １が煮立ったらしょうが、つぶした梅干しと調味料を加えて弱火で煮立てる


  3. 3

    写真

    煮立ったところに半分に切ったエノキを入れて少し煮て、半分に切ったカイワレを添えて出来上がり


コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 75392 公開日 : 03/01/12 更新日 : 03/01/12

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天の川
アジの梅干し煮
by 天の川