ココナッツオイルでスノーボールクッキー
ラムローズ
作り方
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1
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粉糖以外の材料をビニール袋に入れます
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2
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ひとかたまりになるまで、揉みます
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3
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丸めようとすると、ほろほろと、砕けやすいので、ギュッと握ってから、優しく丸めていきます
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4
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好きな大きさに丸めていきます
私は25個できました
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5
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160度に予熱したオーブンで、15分〜20分焼きます
オーブンによって、時間は、変わってきます
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6
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焼きあがっても、まだ、柔らかいので、鉄板の上で冷まします
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7
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冷めたら、粉糖を、上からかけて出来上がりです
ビニール袋に粉糖と、クッキーを入れてまぶしてもokです
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コツ・ポイント
ふるわないので、最初に粉類だけを入れて、かたまりをつぶし混ぜた後にオイルを入れたら混ぜやすいです
ココナッツオイルが、固まっていたら、レンジ200wで様子を見ながら1分くらい温めると、柔らかく扱いやすくなります
ココナッツオイルが、固まっていたら、レンジ200wで様子を見ながら1分くらい温めると、柔らかく扱いやすくなります
このレシピの生い立ち
コストコのココナッツオイルが、大量にあまっていたので、つくりました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
