旨っ!春色ゼリー!

旨っ!春色ゼリー!
桜の季節にピッタリ!体にいい!
梅&紫蘇シロップがあるならば是非どうぞ!
ゼリーでもジュースでも楽しめます。

材料 (3人分)

梅シロップ
大さじ5
紫蘇シロップ
小さじ1
5g(1袋)ゼライス使用

1

ゼラチン5gを
熱湯150ccで完全に溶かす。
50cc(梅用)と100cc(シソ用)に容器に分ける。

2

50ccの方に
紫蘇シロップ小さじ1と梅シロップ大さじ1を加え、器に注ぎ分ける。(3人分)冷蔵庫で冷やし固める。

3

100ccの方には
梅シロップ大さじ4を加え(柔らかさの好みで水0〜40cc加える)、2の器に静かに注ぐ。

4

さらに冷蔵庫で冷やし固める。

5

写真

完成です!
横から見ると2層で上から見ると桜色。

6

写真

7

写真

↑紫蘇シロップを梅シロップで割らないと濃い色で仕上がりますよ。これは三層に重ねてみました。奥は紫蘇シロップだけのゼリー。

コツ・ポイント

手作りの各シロップを使ったので、各ご家庭では味見しながら加減するといいと思います。好みの濃さ、好みの固さにして下さいね。今回のは、ちょっとゆるめのフルフルぜりー濃味になってます〜。★★★

このレシピの生い立ち

娘におやつを作ろう、保存料、添加物なしの安全なもの。
毎年作る手作りシロップのおかげで、
うちは市販のジュースはあまり買いません。
家計に優しく、体に優しいですよ!
手作りシロップレシピは”ナヲコナヲコのキッチン”参照です。


レシピID : 754078 公開日 : 09/03/16 更新日 : 09/04/20

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