下味革命もろみのチカラで、柔らか唐揚げ
小世界
作り方
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1
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モモ肉を食べやすい大きさに切り、下味革命もろみのチカラと醤油に１～２時間つけます。
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2
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片栗粉を入れてよく混ぜます。
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3
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中温～低温の油で、じっくり揚げます。
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4
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油をきって、熱いうちにいただきます。
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コツ・ポイント
しょうが汁も、下味革命もろみのチカラに入っているので、しょうゆだけ追加しました。
このレシピの生い立ち
孫たちが来るので、漬け込んでおいて、揚げたてを食べてもらいました。
日が強いと焦げやすいので、、やや低めに設定しました。
日が強いと焦げやすいので、、やや低めに設定しました。
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