☆とろとろ~キャラメルミルクプリン☆
Description
(表面にシワシワが・・・)見た目はともかく、とろとろプルプルのキャラメルミルクプリンです^^
材料
(作りやすい分量^^)
作り方
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1
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お鍋に★をすべて入れてよーく混ぜる。火にかけながら、焦げないように、温めて、沸騰する前に火をとめる
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2
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火からおろして、お湯でふやかしたゼラチンを加えて、よく混ぜる^^
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3
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粗熱がとれたら、好みの容器に入れて、冷蔵庫で冷やす^^かなり柔らかいプリンになります^^
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4
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★キャラメルクリーム★
もちろん市販のものでOKです。無い時は、私はさっと手作り
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5
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★手作りキャラメルクリーム★市販のキャラメルを1パックを包み紙から出して、耐熱容器にいれ、生クリーム50mlと混ぜる→
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6
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★手作りキャラメルクリーム2★→手順5をレンジに入れて1分半弱加熱^^その後、よーくグルグル混ぜれば出来上がり^^
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コツ・ポイント
★キャラメルクリームだけでも甘さが強いので、お砂糖はお好みで入れてくださいね
このレシピの生い立ち
勢いあまって購入した消費期限間近の50%オフ牛乳を、どうしてくれようかと・・・。牛乳大量に使う、牛乳プリンをアレンジしました^^