蜂蜜漬けグレープフルーツのクリームサンド
ゆかpon
作り方
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1
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グレープフルーツは中身を取り出して小さく切り、はちみつに３０分漬ける。食パンは耳を切り落とす。
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2
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生クリームを硬く泡立てる。グレープフルーツの水気をふく。
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3
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食パンに生クリームを塗り、グレープフルーツを散らし、さらに生クリームを塗り食パンで挟む。
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4
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重石をして食パンとクリームがなじんだら、半分に切り分ける。
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コツ・ポイント
グレープフルーツをはちみつ漬けにしたあと残ったシロップは紅茶に入れたり、ドレッシングにしたりしてご利用ください。はちみつの代わりにメープルシロップで作るのもおすすめです♪
このレシピの生い立ち
大好きなクリームサンドにグレープフルーツを入れてみようと思い、作りました^^
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ゆかpon
