簡単やわらか豚丼(お弁当にも)の画像

Description

もろみのチカラを使うことで柔らかくなり、冷めても美味しいのでお弁当にもおすすめです。

材料 (4人分)

★下味革命 もろみのチカラ
80ml
★醤油
20ml
★生姜のすりおろし
小さじ1~2
300g
中1個
適量
砂糖
お好みで
醤油
お好みで

作り方

  1. 1

    ビニール袋などに★を全て入れて軽く混ぜ、その中に豚肉を入れてつけておく。

  2. 2

    玉ねぎをお好みの大きさに切る。

  3. 3

    フライパンで1と2を炒め、お好みで醤油と砂糖を入れて味を整える。

  4. 4

    ご飯の上にのせてできあがり。

コツ・ポイント

2時間以上つけておくと良いと思います。お肉を買った時、お弁当用に小分けにして下味をつけ、冷凍しておくのもおすすめです。私は切った玉ねぎも一緒に入れて冷凍しています。
お好みでキャベツの千切りを一緒に乗せても美味しいです。

このレシピの生い立ち

お肉をたくさん買った時に冷凍する際、下味もつけておくと献立に困った時やお弁当にも便利なので。冷めても美味しいという「下味革命 もろみのチカラ」を使ってみました。
レシピID : 7542964 公開日 : 23/05/31 更新日 : 23/05/31

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