スープじゅわ~★オニオングラタンマフィン

スープじゅわ~★オニオングラタンマフィン
片方は熱々オニオングラタンスープがじゅわ~、もう片方はとろ~りチーズトースト★重ねて崩しながら、2つの食感を楽しんで♪

材料 (1人分)

イングリッシュマフィン
1個
とろけるチーズ
1枚
オニオングラタンスープ
玉ねぎ(みじん切り)
大さじ2
バター
小さじ1
100cc
コンソメ、塩こしょう
少々

1

フライパンにバターを熱し、弱火で玉ねぎを炒める。あめ色になってきたら水を入れ沸騰させ、コンソメ、塩胡椒で味を調える。

2

イングリッシュマフィンは2つに割り、片方にはチーズをのせ、両方オーブントースターでこんがり焼く。

3

チーズをのせていないほうに1のスープをかけ、チーズをのせたもう片方を上にのせる。パセリをかけてできあがり。

4

コツ・ポイント

オニオンスープに限らず、トマト系スープやシチューでも♪ インスタントスープを使えば更にお手軽に楽しめます★写真ではチーズの焼き具合が甘いです…表面に少し色がつく位がベスト。マフィンの表面ににんにくを擦りつけてから焼くとより香ばしい本格味。

このレシピの生い立ち

オニオングラタンスープ×イングリッシュマフィン!!
レシピID : 754305 公開日 : 09/03/09 更新日 : 09/03/17

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