ヨーグルトとHMで超簡単濃厚チーズケーキ

ヨーグルトとHMで超簡単濃厚チーズケーキ
ヨーグルトの水切り不要!ボール1つでできる簡単レシピ。ヨーグルトなのに、濃厚なベイクドチーズケーキ(風)になりました。

材料 (18cm丸型)

プレーンヨーグルト
400g
お好みのジャム 又は砂糖
50~80g
2個
サラダ油
大さじ3

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【準備】
オーブンを180℃で予熱する。
型に油を塗って粉をふるう。(分量外)または、クッキングシートを敷く。

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材料を全てボールに入れ、しっかり混ぜて型に流し込み、180℃で予熱したオーブンで55~70分程度焼く。

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【☆試作品☆】さらに簡単&ヘルシーにするべくノンオイルでヨーグルト450gにしたら、もっちりした感じに焼き上がりました♪

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2009.4.18(土)みなさまのおかげで、話題入りしました☆ありがとうございます♪

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2009.7.11(土)何とつくれぽ100人!!作ってくださったみなさまに感謝感謝です☆

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※型が小さくて生地に厚みが出た場合、中が生焼けになる可能性があるので、焼き時間&温度など、工夫してくださいね☆

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※ももすけ1225さんによると、8等分で1個約97kcalなんですって♪ (ノンオイル&ジャム80gの場合)


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2010.9.24(金)NHK『あさイチ』で紹介&家族全員で出演させていただきました☆これもみなさまのおかげ&感謝♪

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2010.9.26(日)、みなさまのおかげでつくれぽ1000人達成しました☆夢みたいに嬉しいです&ありがとうございます♪

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みなさまのつくれぽを参考に、炊飯器(おかゆコース)で作ってみました☆さらに簡単に、しかもとってもキレイに焼けましたよ~♪

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2013.5.23(木)、ピックアップレシピに選ばれました☆みなさまに感謝♪

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サラダ油→ココナッツオイルにしても美味しい~♡

コツ・ポイント

○ヨーグルトなのでさっぱりと食べやすいです♪
○レモン汁があれば、少々入れるとさらにGOOD☆
○甘さ控えめなので、お好みでジャムや砂糖を100gぐらい入れてもいいかも !?
○冷蔵庫でひと晩寝かせてから食べると、濃厚さが増しますよ☆

このレシピの生い立ち

プレーンヨーグルトでベイクドっぽいチーズケーキを作りたくて。
レシピID : 754311 公開日 : 09/03/09 更新日 : 15/09/14 English version

このレシピの作者

レシピエール仲間入りに感謝♡“簡単・安い・おいしい”が、モットー。父ちゃんは平日単身赴任中。週末は、父ちゃん+私+3児(2004年生長男、2008年生娘、2013年生次男)の5人暮らし。柔道を頑張る長男&娘のため、時短&ガッツリご飯を作る日々です。レシピ通り忠実に料理することが苦手で、いつも適当に作ってしまうのが悪い癖。。お菓子作りは、ホットケーキミックスの無限の可能性を開発中!?(笑)

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

10,661 (9,628人)

17/04/27

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美味し~♪ヨーグルトなので罪悪感が減りますね(*^-^*)

クックDAHNG2☆

美味しくできて良かったです♪ありがとうございます☆

17/04/26

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ブルーベリージャムでつくりました。見た目以上に美味しかったです。

クックE387VT☆

美味しくできて良かったです♪ありがとうございます☆

17/04/26

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主人が作りました。美味しかったです。何度もリピしてます(^^)

クックSSU6IS☆

ご主人作とは、嬉しいですね♪ありがとうございます☆

17/04/26

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余熱待ってる間に出来る程簡単でした^ ^

ひぃちゃん0130

たしかに、そんな感じですよね♪ありがとうございます☆

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keikana  2015年11月25日 12:30
クックHMK9JE☆ さんへ

成功っぽい感じになって、良かったです♪美味しくできているといいですね☆ありがとうございます♡
Profile ぐんギャル 2016年03月05日 10:17
カスピ海ヨーグルトを作っていて、それを使って作ろうと思いますが、大丈夫ですか?
砂糖とジャムの分量ですが、全部砂糖でも作れますか?
全部ジャムと、砂糖とジャム、どれがお薦めですか?
keikana  2016年03月05日 15:36
ぐんギャル さんへ

コメント、ありがとうございます。私は作ったことがありませんが、カスピ海ヨーグルトで作った方からもたくさんつくれぽをいただいていますよ♪全部砂糖でも、全部ジャムでも、どちらでこOKです。こればっかりはお好みなので何とも言えませんが、私は砂糖が好きかも。美味しくできるとイイですね☆
Profile クックHR6TTT☆ 2016年06月06日 21:41
こんばんは。
今日のおやつにと思って、材料と作り方が簡単だったので、作ってみたのですが、べちゃっとなってしまいました。(3合炊飯器で、生地を2回に分けて焼きました)
レシピに書いてある油大さじ3は入れなくても大丈夫でしょうか?入れなくてはならない場合は大さじ1とかに減らしても大丈夫でしょうか?
簡単なのに失敗してショックなので、再チャレンジします‼
keikana  2016年06月07日 05:39
クックHR6TTT☆ さんへ

作ってくださり、そしてコメント、ありがとうございます。ヨーグルトの種類や炊飯器の機種による違いもあるので、何とも言えない部分があるのですが、ヨーグルトは、低脂肪ヨーグルトだとかたまりにくい傾向があるようです。今回使用されたヨーグルトの種類はわかりませんが、他のヨーグルトで試されるのも良いかもしれませんね。油は、ノンオイルだともちっとした食感に仕上がりますが、もちろん入れなくても大丈夫です。量を減らしても良いかと思います。リベンジ、成功しますように…。
Profile クックHR6TTT☆ 2016年06月07日 13:36
回答してくださってありがとうございましたm(__)m
低脂肪は固まりにくかったのですか(^^; 実は低脂肪で作ってしまいました。ので、ヨーグルトを変えて、オーブンでも作ってみたいと思います‼
ありがとうございます(^-^)v
keikana  2016年06月07日 17:31
クックHR6TTT☆ さんへ

やはり低脂肪ヨーグルトだったんですね。低脂肪タイプでも固まる場合もあるので、不向きと言い切ることもできないのですが…。

成功を祈っています♪
Profile クック9249IF☆ 2017年04月28日 23:23
質問です!
ホットケーキミックス150グラムでやる場合はヨーグルトやジャム、卵などの多さも変わりますか?
100グラムのレシピのままやるのはまずいでしょうか?
Profile クック9249IF☆ 2017年04月29日 08:40
質問です!
ホットケーキミックス150グラムでやる場合はヨーグルトやジャム、卵などの多さも変わりますか?
100グラムのレシピのままやるのはまずいでしょうか
keikana  2017年04月29日 08:43
お返事が遅くなりました。食感が変わりますが、できますよ。お好みの味になりますように。
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