もろみのチカラで鮭のちゃんちゃん焼き風

もろみのチカラで鮭のちゃんちゃん焼き風

Description

たっぷりの野菜と一緒に食べました。このつけダレで他の料理にそのまま使えそうです♪

材料

〈下拵え〉
生鮭(サーモントラウト)
220g
大さじ1
味噌
大さじ3
下味革命もろみのチカラ
大さじ7
〈調理〉
人参
1本
大根
1/2本
キャベツ
250g
しめじ
1株
塩コショウ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    鮭を食べやすい大きさに切って、ビニール袋に入れ、味噌・下味革命もろみのチカラを加えて揉み込みつけ置きます。

  2. 2

    人参・大根を短冊切りにし、キャベツは同じ幅くらいにざく切りします。しめじは根元を落としてほぐします。

  3. 3

    フライパンにクッキングシートをひいて、②を入れ塩コショウします。

  4. 4

    ①をつけダレごと野菜の上にのせ、蓋をして中火で蒸し焼きにします。

  5. 5

    火が通ったらできあがりです。

コツ・ポイント

☆人参・大根は1cm×3cmくらいの大きさに5㎜厚くらいの短冊切りにします。
☆グリルかトースターでホイルを使用して1人分ずつ包み焼きにするのもいいです。
☆フライパン用ホイルをお持ちの場合はこちらをご使用下さい。

このレシピの生い立ち

モニターに当選したので使ってみました。
レシピID : 7543288 公開日 : 23/06/01 更新日 : 23/06/02

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