春雨たっぷり♡春✿春巻き

春雨たっぷり♡春✿春巻き
春雨・キャベツを沢山入れてお肉控えめでヘルシー♪しっかり味なのでこのままで♪春雨が入った春巻きだから春春巻き♡娘が命名♪

材料 (20本)

豚ひき肉
150g
春雨
60g
キャベツ
1/4個
お水
150cc
小1
砂糖
小2
しょうゆ
大1
お酒
大1
片栗粉+お水
大2+大2
大1/2
春巻きの皮
20枚
小麦粉+お水(のり用)
大1+大1

1

春雨を熱湯で5分戻し、1~2cm位に切る。キャベツは大きめのみじん切り。フライパンを温め、油を熱し、お肉を強火で炒める。

2

ひき肉がパラパラしてきたらキャベツを加え炒め、しんなりしてきたら春雨と、片栗粉以外の調味料を入れ、一煮立ちさせる。

3

煮立ったら水溶き片栗粉を加え、混ぜたら、深めのお皿等に取り出し、冷ましておく。

4

具を春巻きの皮で包み、170℃の油で、こんがりきつね色になるまで揚げたら出来上がり。

コツ・ポイント

具を巻く時は横長に置き、少しきつめに巻く。

このレシピの生い立ち

春巻きの皮の賞味期限が今日までだったので。
レシピID : 754392 公開日 : 09/03/09 更新日 : 09/08/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

13/11/08

写真

もう10回以上リピってます。何回作ってもおいしーい☆家族の大好物

memechi212

ありがとうございます♪そんなに作ってもらえて本当嬉しいです♪

12/06/01

First tsukurepo mark
写真

少ない材料なのに、とっても美味しく出来ました〜(*^^*)

*むらサチ*

ありがとうございます♪美味しく食べてもらえて嬉しいです♡