簡単★蛇腹きゅうりのめんつゆガリレモン

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Description

蛇腹きゅうりは作るの楽しい(笑)夏バテにいいかもしれないレシピ思案してみました。副菜や、お酒のお供にもぜひ。

材料

好きな分
チューブタイプのにんにく
少量
めんつゆ
少量
レモン果汁(ポッカレモン)
少量
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    きゅうりの両端のヘタを切り落とし、ななめに切り込みを入れ、もう片面にはたてに切り込みを入れて、3センチ程に切る。

  2. 2

    写真

    袋に1️⃣とレモン果汁、めんつゆ、にんにく、塩コショウを入れてもみ、空気をなるべく入れずに袋の口を縛る。

  3. 3

    写真

    冷蔵庫で4時間~2日程冷やして好みの状態になったら出来上がり。(※長く漬けるほど色と味染みが変わって水分が出ます)

  4. 4

    写真

    【メモ】今回のレシピで使用したレモン果汁は、市販の「ポッカレモン」です。常備におすすめ。

コツ・ポイント

漬物的なものだとしたら浅漬けだと思うので、あまり保存期間は期待できないかも。

このレシピの生い立ち

家にあるもので思案してみました。
レシピID : 7545731 公開日 : 23/06/03 更新日 : 23/06/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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料理初心者imsk
にんにくを効かせて箸が止まらなくなりました笑

「箸が止まらなく」ってフレーズが来たー!!言われてみたかったぁ。このレシピにんにく効いてて美味しいよね。つくれぽありがとです!