おいしい!さつまいもとりんごのサラダ

おいしい!さつまいもとりんごのサラダ
さつまいもとりんごの甘さに、マヨネーズが相性抜群!!デザートみたいなサラダです!!

材料 (4~5人分)

さつまいも
1本
りんご
1個(お好みで多くしても◎)
マヨネーズ
適量
リンゴジュース
少量

1

さつまいもは、細長いくらいに切って、15分ほど水にさらしておく。

2

さつまいもをゆでて、やわらかくなったら、水気をきって冷ましておく。

3

りんごは、細かく切っておく。

4

さつまいもとりんごをマヨネーズで和え、風味付けにリンゴジュースを加え混ぜて出来上がり!

コツ・ポイント

りんごは、さつまいもと和える直前に切った方が、りんごの色が変わらずにいいと思います!

このレシピの生い立ち

以前、お友達に頂いてとってもおいしかったので、ちょくちょく作ってます!!頂いた時は、干しぶどうがはいっていたけど、子どもたちが苦手なので、今回は入れてません。
レシピID : 754610 公開日 : 09/03/09 更新日 : 09/03/09

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