だしガラで…オイルサーディン風おつまみ

だしガラで…オイルサーディン風おつまみの画像

Description

捨てたらもったいない煮干しのだしガラで、美味しい一品になります。簡単ですので、是非お試しください。

材料 (2人分)

 
煮干し
12本
マヨネーズ
小さじ1
粒マスタード
小さじ1
ポン酢
小さじ1

作り方

  1. 1

    味噌汁など、ダシをとった後の残りの煮干しを用意。今回は普通の大きさの煮干し12本使いました。

  2. 2

    分量のマヨネーズ、粒マスタード、ポン酢を全て混ぜ合わせます。

  3. 3

    出来上がりです。

コツ・ポイント

しっかりダシをとった後の煮干しを活用してください。パパのおつまみに出してあげてね。

このレシピの生い立ち

健康診断で、骨密度が少し低くなっていてショックでした! そこで、カルシウム不足を解消したくて、手近なところでレシピを考案しました。
レシピID : 7546162 公開日 : 23/06/03 更新日 : 23/06/03

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