あんぱんの画像

Description

生地をHBで捏ねました。こしあんも市販品を利用の手抜きです。

材料 (20個)

1カップ
1個
砂糖
大さじ5
小さじ1強
60グラム
小さじ3
 
こしあん
卵黄液

作り方

  1. 1

    パン生地用の材料をすべてHBに入れてスイッチON!

  2. 2

    生地が出来たら20個に等分し軽く丸め、15分ほど休ませる。

  3. 3

    こしあんを20~25グラム程にして、丸めておく。(こうすると包み易くなるョ)

  4. 4

    パン生地であんを包み45~50分加減を見ながら発酵させる

  5. 5

    卵黄液を塗って白ゴマを振り、180℃のオーブンで約15分焼く。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

HBのレシピをアレンジしました。

HB…リーガルブレッドメーカー(K6743)
レシピID : 75465 公開日 : 03/01/13 更新日 : 03/01/13

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