あんぱん
Description
生地をHBで捏ねました。こしあんも市販品を利用の手抜きです。
材料
(20個)
作り方
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1
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パン生地用の材料をすべてHBに入れてスイッチON!
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2
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生地が出来たら20個に等分し軽く丸め、15分ほど休ませる。
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3
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こしあんを20~25グラム程にして、丸めておく。(こうすると包み易くなるョ)
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4
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パン生地であんを包み45~50分加減を見ながら発酵させる
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5
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卵黄液を塗って白ゴマを振り、180℃のオーブンで約15分焼く。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
HBのレシピをアレンジしました。
HB…リーガルブレッドメーカー(K6743)
HB…リーガルブレッドメーカー(K6743)