---基本ナン

---基本ナン
CURRYの時って、米もいいがナンもいい
簡単材料と簡単準備ですぐにナンが出来上がるなら、ナンでもいいでしょ!!

材料 (15cm4枚分)

140g
小麦粉
60g
ドライイースト
4g
砂糖
10g
2g
ぬるま湯
100cc
サラダ油
大さじ2

1

材料全てコネコネ

2

一次発酵→ガス抜き→成型(5mm程度の厚さ)

3

フライパンで両面カリっとするまで焼く(中火)

コツ・ポイント

焦げ目を付けた方が、見た目もお味も美味しく感じます
食べやすく、焼きやすいサイズにして下さい

このレシピの生い立ち

以前までナンパウダーを使用してたけど、なかなかお値段もするし、なんとなく自分でも作れるのではないかと
レシピID : 754710 公開日 : 09/03/09 更新日 : 09/12/05

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