大量消費◎塩もみキャベツ

ポリ袋に千切りにしたキャベツと塩、酢を入れて揉み、冷蔵庫で半日置くだけ！

食べるときはキャベツをよく絞って。ほんの少しだけ塩味があるので、メインが濃い味ならドレッシングなしでも◎

出来上がりがしょっぱかった場合は食べるときに真水で洗って絞れば塩抜きされてちょうど良い塩加減になります。